IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> МАКОВЫЙ ДЕСЕРТ, К ВАЛЕНТИНОВУ ДНЮ
Vishnu
сообщение 10.2.2007, 14:42
Сообщение #1


Серьезный
***

Группа: Участники
Сообщений: 307
Регистрация: 3.2.2006
Пользователь №: 51




75 г мака, 100 г сахарной пудры, цедра лимона, 300 мл сливок 33 %-ной жирности, 1 чайн. ложка желатина, 50 г измельченных грецких орехов, 50 г изюма, ягодное желе, 100 г белого шоколада.
Промытый мак отварите в молоке в течение 10 минут. Процедите, пропустите 2 раза через мясорубку. С лимона снимите цедру, изюм залейте горячей водой или чаем. Желатин замочите в небольшом количестве воды, затем растопите на водяной бане.
Во взбитые сливки добавьте мак, цедру, орехи, сахарную пудру, изюм, желатин и перемешайте.
Выложите в форму-сердечко и поставьте в холодильник до застывания. Затем снимите форму и полейте растопленным (но не горячим!) шоколадом и украсьте готовым ягодным желе.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 13:38