IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Горбуша с польским соусом, просто и вкусно!
Olle_lu
сообщение 6.2.2009, 0:04
Сообщение #1


Ветеран
****

Группа: Адмнистраторы
Сообщений: 592
Регистрация: 8.1.2006
Пользователь №: 2



берем горбушу замороженную и потрошеную с головой. (можно не потрошеную - тогда надо будет выпотрошит самим) можно и без головы.
рыбу моем и натираем пряностями для рыбы (например "Золотая рыбка") и солью.
Затем заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень.
Запекаем в разогретой духовке 220 С - минут 40-60 - до готовности рыбы (зависит от размера рыбы)

соус польский.

на 1 порцию - 40 г сливочного масла
1 яйцо
немного соли
сок лимона (несколько капель)
зелень петрушки (по вкусу)

Для соуса:
1.яйцо отвариввается вкрутую,
2.масло сливочное размягчается (можно в микроволновке)
3.вареное яйцо мелко рубиться, смешивается с маслом, посолить, полить лимонным соком.
4. если соус остыл - разогреть в микроволновке.

подавать - куски рыбы с соусом польским. очень вкусно!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 21.10.2018, 20:09