IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, К ВАЛЕНТИНОВУ ДНЮ
Vishnu
сообщение 10.2.2007, 14:37
Сообщение #1


Серьезный
***

Группа: Участники
Сообщений: 307
Регистрация: 3.2.2006
Пользователь №: 51



6 крупных шампиньонов, 200 г вешенок, 200 мл сливок, 70-80 г сметаны, 1 головка репчатого лука, тертый сыр гауда, соль и перец.
Шампиньоны тщательно промойте. Аккуратно вырежьте ножки и по кругу шляпки вырежьте кромку, чтобы получилось углубление. Мелко нарежьте ножки шампиньонов, вешенки и лук. Положите грибы в сковороду,подсолите и тушите, пока жидкость не выпарится. Влейте в сковороду немного растительного масла, положите лук, поджарьте все вместе на среднем огне. Влейте сливки и сметану, готовьте до загустения. Нафаршируйте шляпки грибов получившимся жюльеном, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 4:57