4 зеленых яблока, корица, 300 г пломбира, 100 г молотого миндаля.
Два яблока разрежьте по горизонтали на тонкие (5 мм) кружочки, удалив семена. Посыпьте корицей, положите на решетку гриля и запекайте с двух сторон до золотистого цвета. Снимите и остудите, ничем не накрывая, чтобы они не размякли. Оставшиеся 2 яблока целиком положите на гриль и запекайте до мягкости. Остудите, выньте мякоть, смешайте в блендере с мороженым и поставьте застывать в морозилку. Яблочные чипсы разложите на тарелку, сверху ложкой для мороженого положите по шарику застывшего яблочного мороженого, сверху посыпьте миндалем.