Муравейник
1 стакан сметаны
0,5 стакана сахара
1 пачка масла
1 пакетик разрыхлителя
4 стакана муки
должно получиться мягкое тесто, его прокручиваем через мясорубку, раскладываем на противень смазанный маслом. Выпекаем в разогретой духовке - 180- 200 градусов.
Начинка - 2 банки сгущенки варить 2-2,5 часа в кастрюле с водой, если вода выкипает - подливаем.
На каждую банку добавляем по 50 грамм мягкого масла и все хорошенько вымышиваем.
После выпекания коржи ломаем на кусочки и смешиваем с начинкой. Формируем муравьиную горку и посыпаем тертым горьким шоколадом. И ставим на холод.
Торт "Наполеон"
Ингредиенты:
Для теста:
200 гр.маргарина
600 гр.муки
1 ч.л.соли
1 ст.л.сахара
2 яйца
Для крема:
1 б.сгущенного молока
2/3 п.сливочного масла
Способ приготовления:
1 Сделать горку из муки, натереть туда маргарин на терке , аккуратно перемешать ложкой.Добавить яйца, соль, сахар.Замесить гладкое эластичное тесто.У брать тесто в холод на 1 час.
2 Для крема взбить сгущенное молоко с маслом, взбивать до гладкости.
3 Тесто достать из холода, нарезать на 8 частей.
4 Каждую часть раскатать.
5 Противень сбрызнуть водой.Уложить на него раскатанный корж.Выпечь при 200*С до золотистого цвета.
6 Выпеченные коржи остудить.Один корж измолоть в крошку.
Русская версия Invision Power Board (https://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (https://www.invisionpower.com)