Версия для печати темы

Автор: Shiva 3.6.2006, 21:45

Растущая на камне» — так в переводе с латыни называется наша петрушка огородная. Эту красивую ароматную травку с древних времен используют не только как приправу к супам и салатам, но и в качестве целебного средства. В Древнем Риме ее почитали не меньше, чем корову в Индии.
Хоть тогда и не знали, что в 100 граммах этой зелени содержатся две суточные нормы витамина С и каротина.
А еще в ней есть такие важные для нашего организма элементы, как витамины В1, В2, кальций, фосфор, фолиевая кислота, калий, магний, железо, эфирные масла, разнообразные ферменты и инулин.
Петрушка оказывает общеукрепляющее, потогонное, мочегонное, тонизирующее и болеутоляющее действие. Ее применяют при общем упадке сил, малярии, простатите, гинекологических заболеваниях, метеоризме. НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Крепкий отвар корней петрушки в смеси с соком лимона — народное косметическое средство,
позволяющее избавиться от веснушек, пигментных пятен. Им смазывают лицо утром и вечером.
♦ Можно использовать не отвар, а сок — добавить в него немного лимонной кислоты, получится отличное отбеливающее кожу средство.
♦ Чистый сок — хорошее средство от прыщей.
♦ При ушибах, нарывах, укусах комаров и пчел на больные места накладывают свежие листья петрушки.
♦ Компресс для век из петрушки: мешочки из марли заполнить мелконарезанной зеленью петрушки и опустить в горячую воду. После того как жидкость стечет и мешочки слегка охладятся, на 3-4 мин приложить их к закрытым векам, затем некоторое время подержать у глаз смоченные в холодной воде ватные тампоны. Компресс помогает при усталости глаз.
♦ Стало ухудшатьсязрение? Мелко порежьте корень петрушки, 2 столовые ложки его залейте
стаканом кипятка,доведите до кипения и подержите открытые глаза над такой паровой ванночкой.
♦ Для избавления от лишнего веса ежедневно выпивайте стакан отвара свежей петрушки.