Опять итальянская кухня, Спагетти с мясным соусом Опции

[Olle_lu]

Спагетти с мясным соусом.


200 г спагетти
3-4 шт помидор
томатная паста
кетчуп лечо
300 г мясного фарша (пропущенное мясо через мясорубку) лучше сделать самим.
сливочное масло - 100-150 г.
соль
специи


Спагетти отварить и подогреть на сковороде.

Мясо пропустить через мясорубку и готовый фарш выложить на сковороду, мясо обжаривать на сливочном масле, добавить помидоры, томатную пасту, кетчуп, а также соль и специи.
Фарш обжаривать до готовности (с закрытой крышкой) - минут 20-30.
Очень хорошо сюда подойдет приправа для спагетти - она так и называется и добавлять ее можно, не только при варке спагетти, но и для приготовления соуса к ним.

при подаче выкладываем на тарелку спагетти, сверху кладем мясной соус.

Приятного аппетита!