БАБА КРУЖЕВНАЯ, К ПАСХЕ Опции

[Vishnu]

0,5 кг муки, 10 яиц, 0,5 кг сахара, 50 г дрожжей, 1/3 стакана молока, соль по вкусу.
Взбейте 10 желтков с сахаром, добавьте муку, соль, разведенные молоком дрожжи и месите тесто 10-15 минут. Затем добавьте взбитые в пышную пену белки и осторожно перемешайте. Приготовленное тесто выложите в смазанную маслом и подпыленную мукой форму. Поставьте в теплое место для рас-
стойки. Затем выпекайте при 180°С до готовности.