САЛАТНОЕ АССОРТИ С ХРУСТЯЩИМ КАРТОФЕЛЕМ, ДЛЯ ПОДРУЖЕК |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
САЛАТНОЕ АССОРТИ С ХРУСТЯЩИМ КАРТОФЕЛЕМ, ДЛЯ ПОДРУЖЕК |
Vishnu |
14.11.2006, 21:14
Сообщение
#1
|
Серьезный Группа: Участники Сообщений: 307 Регистрация: 3.2.2006 Пользователь №: 51 |
на 4 порции
1/2 кочана салата эндивий ,2 кочана салатного цикория , 400 г картофеля ,150 г бекона , 1 стол. ложка растительного масла , соль ,молотый черный перец ,2 груши,3 стол, ложки лимонного сока ,75г сыра горгонцола, 150 г жирной сметаны,150 г молочного йогурта ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Эндивий вымыть и разделить на кусочки. Салатный цикорий вымыть и обсушить. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. 2. Бекон обжарить в растительном масле, выложить из сковороды и дать стечь излишкам жира. В оставшемся жире обжарить картофель,приправить специями. 3. Груши очистить, нарезать дольками. Сбрызнуть 1 стол. ложкой лимонного сока. Сыр смешать со сметаной, йогуртом, соком, солью и молотым черным перцем. 4. Смешать эндивий, цикорий, груши и маринад. Подать на стол вместе с беконом и картофелем. |
Текстовая версия | Сейчас: 26.9.2024, 14:14 |