БЛАТНАЯ СЕМУШКА_с икрой, горячее,но доступное |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
БЛАТНАЯ СЕМУШКА_с икрой, горячее,но доступное |
Vishnu |
29.12.2008, 23:12
Сообщение
#1
|
Серьезный Группа: Участники Сообщений: 307 Регистрация: 3.2.2006 Пользователь №: 51 |
Понадобится: стейк семги 300г.,сливки 100г., лук 50 г.,икра красная 6 ст. ложек,вино белое 50г.,соль специи,гарнир-свежие помидоры и огурцы,укроп,оливки и лимон и картофель фри. Рыбу солим и перчим,посыпаем специями для рыбы,сбрызгиваем лимонным соком.Жарим стейк на раскаленной сковородке по 3 минуты скаждой стороны до румяной корочки,добавляем белое вино(токайское),потом добавляем сливки,лук кольцами и лавровый лист,тушим семгу 10 мин. до загустения соуса.Украшаем блюдо цветами из помидоров и огурцов,пучками укропа ,оливками и дольками лимона,прямо на рыбу укладываем 6 столоых лоек красной икры и подаем с картофелем фри.Типичное блюдо а-ля ,,Братки,,
|
LeonPJ |
29.1.2010, 16:23
Сообщение
#2
|
Новичок Группа: Участники Сообщений: 4 Регистрация: 28.1.2010 Из: Россия Пользователь №: 33 153 |
АВОКАДО С ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ И ПЕРЕПЕЛИННЫМИ ЯЙЦАМИ
рецепт от Карины 1 авокадо 1/ 2 сладкой луковицы 2 перепелинных вареных яйца 1 ст л лимонног сока 100 г лососевой икры сметана, соль, черный перец, укроп щепотка сахара по желанию . Порезать авокадо мелкими кубиками . Добавить мелкопорезанный лук, укроп . Полить лимонным соком, посыпать солью и перцем и осторожно перемешать . Выстелить формочки пленкой, наполинть на 1 / 3 авокадо, выложить внутрь половинку яйца, немного сметаны и икры. . Заполнить форму авокадо и острожно перевернуть на тарелку . Выложить сверху половинку яйца, икру , сметану --------------------------------------------------------------------- Делала с куриным яйцом и без укропа. Очень вкусно Классическое сочетание авокадо с сметаной, лимоном и чем-то соленым -------------------- |
Текстовая версия | Сейчас: 26.9.2024, 16:46 |