УТРЕННИЙ СУП, МУЖСКИМИ РУКАМИ Опции

[Vishnu]

от отважного Ленинградца Михаила Ефремова
Что нужно: 300 г семги, 1 лимон, зелень, пряности.
Что делать: рыбу разрезать крупными кусками, переложить в кипящую воду, заправить суп необходимыми пряностями: солью, перцем, можно добавить лавровый лист, остальное — по желанию. Рыба варится прямо с кожей, чтобы не разваливалась, в течение семи-десяти минут. Затем нарезать большой пучок зелени, добавить ее в суп и накрыть крышкой. Снять кастрюлю с огня. Подавать блюдо горячим со свежим лимоном.