Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

MAXIOL _ Сборник вкуснятины _ Жареное филе акулы

Автор: Olle_lu 17.9.2008, 0:21

Ингредиенты:

1 кг мороженого акульего мяса
0,5 стакана муки
2 яйца
0,5 стакана молотых сухарей
2-3 веточки петрушки
1 лимон
20 г жира
томатный соус
соль по вкусу

Приготовление:

Куски акульего мяса посолить и запанировать в муке, обмакнув во взбитые яйца, а затем обвалять в молотых сухарях. Обжарить на сковороде в жире, откинуть на дуршлаг, дав лишнему жиру стечь. Мясо положить на блюдо, украсить петрушкой и ломтиками лимона. Отдельно подать томатный соус.

Автор: Nardaylana 13.3.2019, 12:13

Мы также мариновали акулу, только жарили на мангале. Если честно не поняла вкуса этого мяса.

Автор: belchOnokZ 6.4.2019, 11:31

К любой рыбе нужен http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/garnir/url. Я предпочитаю картошечку)

Русская версия Invision Power Board (https://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (https://www.invisionpower.com)