IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Спагетти по - милански, Рецепт приготовления
Olle_lu
сообщение 13.9.2008, 21:15
Сообщение #1


Ветеран
****

Группа: Адмнистраторы
Сообщений: 592
Регистрация: 8.1.2006
Пользователь №: 2



Ингредиенты:

* 300 г. спагетти
* соль и перец
* 2 столовые ложки сливочного масла
* 1 луковица
* 2 столовые ложки муки
* 1 стакан воды
* 3 столовые ложки томат - пюре
* 1/4 чайной ложки сушеных трав
* 200 г. ветчины. 100 г. грибов.

Сварить спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды. Слить воду и не давать спагетти остыть. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Обжарить лук до прозрачности. Добавить муку, тщательно перемешать и жарить 2 - 3 минуты. Снять сковороду с огня и постепенно добавить воду. Поставить сковороду на огонь, добавить томат - пюре и травы. Довести до кипения, все время помешивая, пока смесь не загустеет. Нарезать ветчину крупными кусками и добавить ее к соусу. Нарезать грибы дольками и тоже добавить к соус. Посолить и поперчить по вкусу. Варить на медленном огне 5 - 10 минут. Выложить спагетти на большое блюдо, полить соусом, перемешать и подавать очень горячим.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 16.11.2018, 19:33