Горбуша с польским соусом, просто и вкусно! |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Горбуша с польским соусом, просто и вкусно! |
Olle_lu |
6.2.2009, 0:04
Сообщение
#1
|
Ветеран Группа: Адмнистраторы Сообщений: 598 Регистрация: 8.1.2006 Пользователь №: 2 |
берем горбушу замороженную и потрошеную с головой. (можно не потрошеную - тогда надо будет выпотрошит самим) можно и без головы.
рыбу моем и натираем пряностями для рыбы (например "Золотая рыбка") и солью. Затем заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень. Запекаем в разогретой духовке 220 С - минут 40-60 - до готовности рыбы (зависит от размера рыбы) соус польский. на 1 порцию - 40 г сливочного масла 1 яйцо немного соли сок лимона (несколько капель) зелень петрушки (по вкусу) Для соуса: 1.яйцо отвариввается вкрутую, 2.масло сливочное размягчается (можно в микроволновке) 3.вареное яйцо мелко рубиться, смешивается с маслом, посолить, полить лимонным соком. 4. если соус остыл - разогреть в микроволновке. подавать - куски рыбы с соусом польским. очень вкусно! |
belchOnokZ |
5.4.2019, 11:36
Сообщение
#2
|
Пользователь Группа: Участники Сообщений: 12 Регистрация: 25.2.2019 Из: Москва Пользователь №: 35 188 |
Готовила горбушу в фольге, очень вкусно)
-------------------- Живем один раз!
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.9.2024, 15:02 |