СЫРНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ, ГУРМАНСТВУЕМ |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
СЫРНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ, ГУРМАНСТВУЕМ |
Vishnu |
11.12.2006, 23:20
Сообщение
#1
|
Серьезный Группа: Участники Сообщений: 307 Регистрация: 3.2.2006 Пользователь №: 51 |
20 зеленых оливок без косточек, 20 изюминок, 2 500 г мягкого сыра (брынза), соль, перец, свежая пряная зелень. Изюм промойте и просушите. В каждую оливку положите по изюминке. Мягкий сыр раскрошите, положите в небольшую миску и перемешайте до однородной массы. Посолите и поперчите. Разделите на 20 порций. Пряную зелень мелко порубите и перемешайте. Положите внутрь каждой порции сыра по фаршированной оливке. Придайте сыру форму шариков, обваляйте в смеси кориандра и петрушки и выложите на блюдо. Украсьте листиками петрушки. любопытно: хорошая закуска к легкому сухому вину. |
Текстовая версия | Сейчас: 25.9.2024, 11:40 |