В пост стол не прост, редька с сухариками Опции

[Vishnu]

1-2 средних р-ов редьки,1/3 стакана кислого кваса или 2-3ст. ложки 3-процентного уксуса,2ст. ложки
подсолнечного масла,4 ломтика ржаного хлеба, 3-4 пера зеленого лука, соль по вкусу.
Срезать с хлеба корку и нарезать кубиками.Подсолнечное масло прокалить на сковороде, посолить его и обжарить на нем хлеб.Редьку натереть на мелкой терке , заправить квасом или уксусом ,уложить горкой в салатник и посыпать мелко нарезанным зелёным луком.По краям редьки разложить кубики хлеба. Редька может быть и зеленой.