ГРУДКИ ,,ШПАГИ НАГОЛО,,, Куриные Опции

[Vishnu]

4 куриные грудки с кожей, 110 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 2 стол, ложки свежей петрушки, лимонный сок, 4 деревянных шпажки, замоченных в воде на полчаса, немного оливкового масла.
Смешайте размягченное масло с раздавленным прессом чесноком, мелко нарезанной петрушкой и лимонным соком, приправьте солью и перцем. Острым ножом сделайте маленький кармашек внутри куриной грудки. Разделите чесночное масло на 4 части и положите по порции в каждый кармашек. Закрепите деревянными шпажками.
Смажьте грудки снаружи оливковым маслом, приправьте и запекайте а духовке 20-25 минут до готовности.