ТАКОС С МЯОМ, МЕКСИКАНСКИЕ КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЁШКИ Опции

[Vishnu]

На 4 порции: 2 стол, ложки растительного масла разогреть в сотейнике и слегка поджарить 500 г говяжьего фарша так, чтобы получились мелкие комочки, добавить 1 луковицу, нарезанную кубиками. Затем в сотейник влить 400 мл соуса чили и выложить 1 банку консервированной фасоли (около 500 г, сок слить). Посолить и варить на слабом огне примерно 10 мин, пока почти вся жидкость не испарится. 12 кукурузных лепешек такое разогреть в духовке при температуре 180° и нафаршировать получившейся мясной смесью. Порезать полосками салатные листья и 2 стручка паприки — желтый и красный. 1 плод авокадо почистить и порезать кубиками. Такос подать на салатных листьях с паприкой и авокадо.