5 свежих огурцов(средних р-ров),4ст. ложки гречневой каши,1 зубчик чеснока,1 луковица, 2 ст. ложки зелени сельдерея,соль,перец по вкусу.
Огурцы нарезать соломкой ,смешать с рассыпчатой гречневой кашей,добавить измельченные лук и чеснок,солим и перчим,поливаем майонезом и посыпаем сельдереем.