Салатики Опции

[Cheese]

Салат сырный!
на терке натираем сыр(любой твердых сортов,но даже плавленный пойдет)
туда-же на мелкой терке варенные яйчки на 500гр, штуки 2, чуточку красного перца, чесночка на вкус и заправить майонезом


Салатные" рулетики
Огурцы 2 шт.; Морковь 2 шт.; Горошек зеленый консервированный 5 столовая ложка; Яйца 2 шт.; Мясо 200 гр.; Майонез 200 гр.; Картофель 3 шт.; Ветчина 300 гр
Изготавливается обычный салат "Оливье", но без зеленого горошка, зато с использованием повышенного количества майонеза. Затем нарезается ветчина, на каждый ломтик кладется салат, сворачивается трубочкой и скрепляется шпажками. Подавать на блюде с зеленью (если есть, то на листьях салата)

И на НГ пробовала такой салат:
Все слоями
1. Маринованные огурчики нарезаные колечками
2. Лук репчатый (полукольцами)
3. Жаренные крабовые палочки (мелко нарезаные)
4. Тертый твердый сыр
5. Отваренное яйцо
6. Зелень
Каждый слой салата пропитывается майонезом .

Приятного аппетита

Сообщение отредактировал Cheese - 18.1.2006, 20:56

[Vesta]

А вот салат, который я заимствовала из нашего кафе, где я обедала раньше. Состав - огурцы (соломкой), отварная курица, твердый сыр (натертый), яйцо, лук по вкусу (кто-то без него не может), заправляется майонезом. Проверено на опыте - салат очень нравится мужчинам, у нас дома на праздниках исчезает со стола в первую очередь ))
Еще мне понравился салат, который я пробовала в кафе, там он назывался "Генерал". Точный состав не помню, но там были фасоль, кукуруза, отварная свекла, курица и копченая (или полукопченая) колбаса, лук. Надо будет как-нибудь с таким составом поэкспериментировать...